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上星期有顧客許願~ 想學檸檬塔，就揪顧客們一起玩擠花檸檬塔~

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#小美 ~ 查詢食譜、打塔皮麵團、煮檸檬凝乳
#小V ~ 烤塔皮
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先用小美打塔皮麵團✅
再用小美煮檸檬凝乳✅
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覺得煮檸檬凝乳很難嗎？
這次是使用網路上的配方（可擠花）
冰糖粉90克
奶油140克
雞蛋2顆
檸檬汁110克
吉利丁片1片（先泡冰水軟化後再加入）
用小美煮檸檬凝乳只需要兩個步驟：
1. 材料全部丟進主鍋
2. 稠化模式/80度
（連時間都不需要設定，小美會自動偵測食材的重量，預估需要的時間。）
只需要👉轉一下旋轉鈕
小美就開始煮啦~
可以在旁邊滑手機、追劇~
整理檯面、洗碗~
預熱鬆餅機、熱壓塔皮~
教小孩寫作業、陪小孩玩~
📌如果要擠花，檸檬凝乳需冰冷藏~ 退冰半小時後，就能擠出像照片中玫瑰花~
 
同時用小V烤塔皮✅
玫瑰檸檬塔~ 輕鬆完成✅

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老公說：你最近怎麼那麼常做檸檬塔？
剛好顧客想學麻… 呵呵

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