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大V電烤盤的特色,除了很有質感,還有一個是「烤盤特別厚」~
今天使用大V電烤盤和他牌的電烤盤來烤肉,有感覺到厚烤盤的厲害之處!
先來說說缺點…
(也是因為烤盤比較厚造成的)
烤盤比較厚,一開始預熱的時間較長一些。(但是也不會等很久啦)
接下來就是優點啦…
受熱均勻(因為加熱板是整片的)
溫度較穩定,不用一直調整溫度。(烤肉的溫度:高溫與中溫的中間)
因為烤盤有墊高,加熱板完全沒有噴到油,很好清潔。
烤盤較不易髒
這是我的主觀感受,大V在烤肉的時候,烤盤上較不易出現焦黑的醬汁。也許是烤盤的塗層比較好?有可能是… 溫度比較好控制,較不容易出現燒焦的狀況。
烤盤厚真的有差耶!烤肉比較不會燒焦,溫度比較穩定、保溫效果也不錯。
我老公說:電烤盤的火力不是重點,重點是~ 溫度要好控制,才不會一直燒焦。
使用他牌的時候,必須聚精會神地顧著電烤盤上的食物,不然很容易就會燒焦~ (溫度一樣是調中溫和高溫的中間)
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有不少人想知道油煙會不會很重~ 在烤肉的時候,有開抽油煙機,並不覺得油煙很重~~
但烤肉難免會有油煙~ 就像炒菜一樣~~ 如果旁邊沒有抽油煙機,那就開窗戶吧!
一家烤肉萬家香~
 
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昨天在洗電烤盤的時候,有兩個新發現:
大V電烤盤的烤盤塗層~ 前面和後面都是一樣的材質,有一點亮晶晶的塗層;他牌的電烤盤平盤,背面的塗層不是很好。
大V電烤盤的平盤,洗起來比較順手~ 他牌的烤盤背面不是平面的,在洗四個邊的時候會卡到烤盤的溝槽,洗起來比較不順手。
 
來看看更多的比較照片吧~~

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從側邊可以很清楚的看到~ 大V的烤盤有墊高,油比較不會噴到加熱板!

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我的電子秤上限是兩公斤

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大家有看到可愛的齒輪嗎!?

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