因為是cookidoo上面的食譜,就叫它 #小美地瓜球 吧!
真的是爆炸無敵好吃!
用烤地瓜做地瓜球更好吃
食譜上有加糖,省略沒加。
地瓜的比例:黃地瓜50克+橘地瓜200克(我亂配的,給大家參考。)
試吃心得:
樹薯粉地瓜球~ 剛烤好時,外酥內軟Q;冷掉後,吃起來軟軟有嚼勁。
米穀粉地瓜球~ 剛烤好時,外酥內軟嫩、有濕潤感;冷掉後,吃起來軟軟~ 軟Q。
兩種都好吃!
快來做做看吧!
如果沒有小V~ 可以使用烤箱烤,油炸或壓扁用煎的也可以~
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