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對~ 沒錯~ 又是小塔~
自從入手小美後發現…
做小塔實在是太輕鬆簡單!
好吃、輕鬆又簡單就會常常想做~
再加上 #Cookidoo 網路食譜庫有超級多塔類食譜,看起來都好好吃阿~~
下一個預計要做~ 巧克力玫瑰花塔~ 敬請期待~

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#小V #小塔烤盤 ~ 烤塔皮
#小美 ~ 攪拌塔皮麵團、打發鮮奶油
 
內餡使用食譜:打發鮮奶油 https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r78469
鮮奶油 200g
草莓醬 20g
甜菜根粉 1茶匙 (調色用,可不加)

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沒想到加了草莓醬,鮮奶油還是成功地打發了!!

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小美超級厲害

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打發鮮奶油,不是按照食譜上面的時間哦!
要聽水聲判斷,多按暫停幾次,察看鮮奶油的狀態~
加了草莓醬的打發時間有比較長~
鮮奶油 200g,大約1分鐘可以完成
鮮奶油 200g +草莓醬 20g,大約2分鐘可以完成
大家可以試試呦~

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灑上草莓碎

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打發鮮奶油需要乾鍋,塔皮麵團可以前一天先做好,放冰箱冷藏;或是前一天先將塔皮烤好。

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打完鮮奶油,順便煮杯草莓鮮奶油厚奶茶~
殘留在主鍋內的鮮奶油,一點都不浪費!

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