#愛心草莓巧克力迷你小蛋糕
#新帕里尼烤盤
#特蜜絲 #雪紡蛋糕粉
之前有分享過用小V+新帕里尼烤盤烤蛋糕片
詳細介紹在這~~
https://dogf24.pixnet.net/blog/post/5823527
烤出蛋糕片後，可以用造型壓模壓出愛心形狀的蛋糕片。
一個迷你小蛋糕用三片~
最上面那一片是比較厚的蛋糕片，下面二片是比較薄的蛋糕片~ （大家可以自行搭配）
中間塗上草莓果醬、擠上打發的鮮奶油（鮮奶油和糖粉的比例是10：1）
鮮奶油也可以用希臘優格代替~
最上面再淋上融化的草莓巧克力~~
最後插上食物叉~ 就完成了！！
用雪紡蛋糕粉烤出來的蛋糕片比用鬆餅粉烤出來的鬆餅來的鬆軟~~
不用打發蛋白/麵粉糊，也是比鬆餅粉還要來的鬆軟喔!
用小V就能簡單做蛋糕~ 很適合跟孩子一起玩烘焙~~
小小提醒：因為有加鮮奶油~~ 沒有馬上要吃~ 記得要放冰箱喔！
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哪裡買的到呢?
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