前幾天有分享用特蜜絲的舒芙蕾鬆餅粉+小V烤舒芙蕾鬆餅，需要打發蛋白，才能做出好吃的舒芙蕾鬆餅~~
舒芙蕾鬆餅：那…沒有工具可以打發蛋白的人怎麼辦呢！？
（其實是我懶得打發蛋白
）
）於是~ 我就幫各位試了一下包裝後面的配方，如果沒有打發蛋白，直接按照外包裝的比例把材料全部攪拌在一起。。。
烤出來的是「甜烘蛋」！！
因為蛋的比例蠻高的，也是不錯吃，但是粉在攪拌的時候很容易結塊~
經過不斷地嘗試與試吃~
調整後的材料比例如下：
（可以烤4片/方型烤盤）
舒芙蕾鬆餅粉100g
鮮奶120ml
雞蛋1顆
糖30g
油10g（奶油或食用油）
用方型烤盤，烤4-5分鐘~
就可以烤出口感QQ的雞蛋糕！！
很好吃哦！！
超級厚的厚鬆餅！！ 輕鬆完成！
舒芙蕾鬆餅粉打發蛋白可以做舒芙蕾鬆餅，如果不打發蛋白，也能做出好吃的雞蛋糕~~
喜歡吃雞蛋糕的團友也可以考慮入手特蜜絲舒芙蕾鬆餅粉！！
2021/7/6補充：
這個配方用在甜甜圈烤盤和雕魚燒烤盤也很厲害喔！！
手上有特蜜絲舒芙蕾鬆餅粉的團友一定要試試看！！
吃起來外酥內軟Q，濕潤不乾~~ （冷掉就不酥了喔！）
雕魚燒烤盤
很多人說~ 烤鯛魚燒冷掉之後縮水…
麵糊的配方真的影響很大！
我今天烤的鯛魚燒冷掉也沒有縮水~~ 是不是很「厚」呢！？
烤5分鐘
內餡：紅豆泥、莓果醬
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