這個小點心是之前去柿藥園玩學的，那個時候是用平底鍋煎，剛煎好時外皮酥脆，有淡淡的柿子香，超級好吃！！
所有的人都很驚訝材料居然只有軟柿子+中筋麵粉就這麼好吃！
所以就想用小V做做看~
用銅鑼燒烤盤做出來的柿子餅比較紮實偏硬，用格子烤盤烤出來的柿子餅口感比較接近用平底鍋煎的，較鬆軟好吃！
個人認為比地瓜球還要好吃哦！！
小孩也很愛！烤好馬上秒殺～
材料：
軟柿子
中筋麵粉
奶油（或食用油）
做法：
1.先將軟柿子和中筋麵粉攪拌成糰（不黏手的狀態）
一開始可以先用筷子攪拌，筷子拌不動時再用手揉，非常軟，十分地好揉
軟柿子和麵粉的比例大約是軟柿子一匙+麵粉一小盤，可以做出盤子裡的量。（如下圖）
2.分成球狀，外皮塗上奶油（或食用油）
上下左右全部都要塗到才好吃喔！
3.小V預熱後，烤3分鐘即完成
好吃的秘訣：油要夠！油越多外皮越酥脆~
也可以把小塊的果肉包在中間，更好吃！
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