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#0發酵比利時鬆餅
詳細作法請點上面的網址。
因為小孩感冒要避免吃甜食,原配方的糖我沒有加。
酵母粉原配方是12g,我只加了6g
有攪拌機好省工,我是用胖鍋(麵包機)的攪拌功能,將所有的材料放入,按鈕按一按,就等它攪拌均勻再來烤!
多出來的時間可以做別的事、滑手機、打一下手機遊戲之類的~
攪拌完成!
麵糰是有點黏手的狀態,我用湯匙挖~ 不沾手~
小V預熱後,挖二匙放上烤盤,蓋蓋子,先烤3分鐘試試。
小孩吃無糖的,大人的則是灑上一些珍珠糖。
3分鐘就烤熟了!但是我喜歡烤色再深一點,就再烤2分鐘。
每種型號小V的火力不同,烤的時間參考就好喔!
外酥內軟好好吃!
原本想在外面加上一層巧克力,來不及加就被吃光光了......
有攪拌機真是方便呀!!難度從三顆星降至一顆星!
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