之前有不少團友反應,庫卡鬆餅粉的酵母味很重~ 吃起來偏乾~
庫卡老闆不斷地改良研發~ 終於推出口味~「抹茶口味」
配方:
鬆餅粉100g
鮮奶75g
蛋1顆
食用油5g
這個配方用格子烤盤可以烤出3片鬆餅~
烤2分鐘就熟了,我喜歡烤3分鐘的口感!
外皮酥脆、裡面軟Q、「濕潤」、微微甜、有淡淡的抹茶香氣,冷掉後,口感軟Q
鬆餅粉100g
水75g
蛋1顆
食用油5g
加水配方的麵糊有比較稀一點~
加水和加鮮奶配方,烤出來的鬆餅一樣好吃!
冷掉後的口感有一點不一樣,加水配方(鬆餅)冷掉後,外皮也有一點酥脆,較有嚼勁。
不管是加鮮奶或是加水,吃起來都很濕潤喔!
沒錯~ 美善品也能打發鮮奶油~
當初會考慮入手的主要原因一,就是它可以替代手持攪拌棒~
200ml的鮮奶油~
速度3/1分鐘完成!
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