我還蠻喜歡嘗鮮的,前一陣子小V社團和減醣社團合作辦了一個小V減醣月活動,在閒暇之餘,順便研究了一下減醣相關資訊與商品,發現~ 日本居然有出減醣鬆餅粉!
好奇吃起來的味道~~ 就買了一包試試~~
一包200g,因為家中有三個小孩會跟我搶食,我一次就全部烤完!全下!
包裝上有寫食材比例,200g全下的話,其他食材的量就是二倍~
材料:
鬆餅粉200g
雞蛋2顆 (1顆差不多是50g)
鮮奶150g
食用油34g
蜂蜜24g
(最後一個看不懂是什麼油,就沒有加了)
將全部材料都攪拌均勻後,就可以開烤啦!
這牌調出來的麵糊是屬於較濃稠的
烤2分鐘
檢查一下有沒有熟
因為每個型號的小V火力不太一樣,如果烤2分鐘還沒有熟,可以關電源再燜烤1分鐘。
烤出來的顏色很美耶!!
灑上一些糖粉
請不要吐槽我為什麼要買減醣鬆餅粉然後又加糖.....
總之... 有減到醣就好啦... 哈哈哈
來看切面照~~
吃起來偏乾、鬆軟、不甜,很特別的口感和味道,吃的當下覺得沒有日清鬆餅粉好吃,但是隔天有想念它的味道,會想再回購的鬆餅粉!
日清比較會有膩感,但這牌的減醣鬆餅粉吃起來較清爽,會讓人回味呦~~
PS 麵糊裡加的蜂蜜要選品質好一點的,覺得減醣鬆餅粉蠻能突顯蜂蜜的香氣,如果有好蜂蜜會大大加分+++
因為鬆餅本身不甜,蜂蜜當然要淋好淋滿囉! (喂~ 到底有沒有要減醣!?)
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看到這裡大家應該都知道我是螞蟻人了~~~
蠻不錯吃的一款鬆餅粉,烤出來的鬆餅全部被吃光光~~
文章打到這裡又想吃鬆餅啦!
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