午餐時間到囉!
有人喜歡吃鍋巴飯嗎?來吃鰻魚烤飯吧!
我吃軟不吃硬,這道… 留給親愛的老公吃
(有沒有人跟我一樣覺得烤飯糰好硬!?)
為了避免沾黏到上烤盤,鰻魚片上面我放了一張烘焙紙
蓋上蓋子,烤2-3分鐘就完成了!
白飯沒有加蛋液也會黏起來,真是神奇~~
如果覺得烤飯太硬,在烤之前,白飯可以先跟蛋液拌在一起,
烤出來會比較軟喔!
鰻魚熱壓後,醬汁都跑到飯裡去了!
我有再補一些醬油膏~~ (不要加太多喔! 會太鹹)
下面是鰻魚的開箱照
包裝上有食用方法說明
吃起來蠻有嚼勁的~
因為是真鰻魚~ 有刺喔! 可以直接入口,但小孩吃習慣假鰻魚了~ XD
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