手上有辣媽新書的團友們,有參加出版社辦的活動了嗎?目前參加的人不多,中獎機率蠻高的喔!!
這次做的抹茶瑪德蓮是參考辣媽新書上面的炭培烏龍茶瑪德蓮食譜。
書上說~ 這個食譜做出來的瑪德蓮/磅蛋糕,常溫可以放3天。
剛烤好的時候,外酥內鬆軟,超級好吃的!!隔天吃口感不一樣,但也好吃哦!
小提醒:這個配方奶油的量較多,在烤的時候,要用廚房紙巾不時地吸油,不然油會溢出烤盤哦!
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